6桌酒席备多少酒水,6桌酒宴需备何量酒水?
1. 了解桌数和人数
举办一场酒宴,首先要了解参加的嘉宾数量以及桌数。每一桌参加人数多少也需要了解清楚。通常情况下,一桌大约10个人左右,但是有些场合可能会加大一些,需要根据具体情况调整。那么,6桌大概就需要备多少酒水呢?
2. 计算酒水总量
除了要知道每一桌的参加人数,还需要知道他们的饮酒量。通常情况下,一瓶高度白酒(500毫升)适合10人左右,每人的酒量(瓶数)约为白酒瓶子的四分之一左右。而啤酒的话,每位嘉宾通常会喝两瓶至三瓶(每瓶500ml)。所以说,由于每桌的参加人数不同,而且饮酒量也不同,所以在计算酒水量时,要对照每一桌的情况进行计算。另外,还需要根据具体情况调整,如是否选择红酒、白酒以及啤酒或其他饮品等。
3. 注意节约使用酒水
虽然有了初步的估算,但是如果实际使用酒水过多,就有可能造成浪费。要考虑到饮酒人的喜好,以及保留一些备用的酒水。有时候,如果嘉宾尚未饮满,就需要注意及时补充饮品,避免浪费。此外,可以根据需要来安排酒水的数量和类型,以达到预算的目标。
4. 安排专人督导
为了确保酒水量的准确性和合理性,最好能够在酒席前联系一位专业人士,进行酒水储备量的估算与调整,并由专人响应现场嘉宾的喜好和饮酒量来及时完成备酒的调整。通过这样的层层把关,可以确保酒水的使用量是最优的。